Umstrukturierung der Metzgerei Gänßle

 

Handlungsfeld 1:   Leben und Arbeiten auf dem Land
Antragsteller:     Metzgerei Horst Gänßle
Investitionsort:     Haiterbach - Oberschwandorf
Fördersatz:      40 % der förderfähigen Kosten

 

Aufgrund der Corona-Pandemie ist der Betrieb der Küche der Metzgerei nicht mehr auf die ursprüngliche Art möglich, weshalb sich auf die Herstellung von Gerichten als Fertigkonserven konzentriert wurde. Durch den Verkaufsautomaten soll nun ein dauerhafter Zugang zu den Gerichten ermöglicht werden.

 Durch die Zusammenarbeit mit anderen regionalen Betrieben erhöht die Metzgerei Gänßle das Angebot regional erzeugter Produkte und gewährleistet unter anderem die Grundversorgung vor Ort. Sie legen viel Wert auf familienfreundliche Strukturen, um so auch den Anforderungen der Kindererziehung gerecht zu werden. In den Häuslichkeiten der Metzgerei, die auch von den umliegenden Vereinen und Veranstaltern genutzt werden dürfen, können zudem die verschiedensten Veranstaltungen bewirtet werden.

 

 

 

 

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