Logistik für die Eberdinger Nudelmanufaktur

Da in der Eberdinger Nudelmanufaktur alles handwerklich gestaltet wird (Produktion, Verpackung, Vermarktung) sind die Beteiligten damit voll ausgelastet. Ziel ist es auch durch die persönliche Betreuung, individuellen Wünschen wie z.B. unterschiedliche Packungsgrößen, unterschiedliche Getreidesorten oder auch Nudelausformungen nachzukommen. Dies stellt die kleine Manufaktur momentan vor große logistische Herausforderungen, die gelöst werden müssen, um der erfreulicherweise bestehende Nachfrage gerecht werden zu können. Gefördert wurden ein Etikettendrucker, ein Drucker und ein Laptop.

Foto: LEADER Heckengäu