Schlachtcontainer

In Gechingens Ortsmitte gab es früher ein Schlachthaus, das jedoch zugunsten Wohnbaus weichen musste. Seither gab es für die Jäger keine Möglichkeit, ihr Wild am Ort regelkonform zu zerlegen. Mit der neuen Wildkammer ist dies nun wieder gegeben. Diese „mobile“ Wildkammer ist eine Infrastruktur, in der Wild- und sogar Imkereierzeugnis nach gesetzlichen Vorgaben verarbeitet und hergestellt werden können. Ziel dabei ist es der Bevölkerung gesunde, hochwertige Lebensmittel aus der Region zur Verfügung zu stellen. Am 25. Januar 2018 fand die Einweihung statt.

Foto: LEADER Heckengäu