Damit die Fleischverarbeitung der eigenen Demeter-Hühner auf dem Unteren Berghof schnell und hygienisch vonstattengehen kann, möchte die Antragstellerin einen Verarbeitungsraum inkl. Kühlzelle und Zubehör zur Weiterverarbeitung anschaffen. So ist ein möglichst kurzer Weg zwischen Stall, Schlachten und Weiterverarbeitung gegeben.